Definición
GLUCONEOGÉNESIS
Para que tu cuerpo pueda
utilizar la energía de los carbohidratos que consumes, existen una serie de
diversos procesos que ocurren dentro de tu cuerpo y de los que seguramente seas
inconsciente, uno de ellos es la glucogénesis.
¿QUE ES LA GLUCONEOGÉNESIS?
La gluconeogénesis o
glucogénesis, es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de
glucógeno (también llamado glicógeno) a partir de un precursor más simple, la
glucosa-6-fosfato. Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor
medida en el músculo, es activado por insulina en respuesta a los altos niveles
de glucosa, que pueden ser (por ejemplo) posteriores a la ingesta de alimentos
con carbohidratos.
La glucogénesis es la manera de tu cuerpo de almacenar la glucosa en forma de un polisacárido llamado glucógeno.
¿Qué ES EL GLUCÓGENO?
El glucógeno, también
denominado glicógeno, es una de las moléculas de almacenamiento de energía más
utilizadas por los seres vivos. Su molécula está formada por cadenas que pueden
ramificarse de moléculas de glucosa.
La
molécula de glucógeno es la principal reserva de glucosa tanto de animales como
de plantas.
Las
células emplean la glucosa como fuente primera de energía, cuando la glucosa se
acaba el glucógeno empieza a ser degradado para obtener nuevas moléculas de
glucosa para consumir. En el hígado el almacenamiento o la liberación de
glucógeno están regulado por hormonas, el glucagón y la adrenalina, que
estimulan la síntesis y degradación del glucógeno respectivamente.
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